Natural Flavours for Dairy & Dairy free
Od zmniejszenia zawartości cukru w koktajlach mlecznych do stworzenia sera cheddar o smaku szampana (nie, naprawdę), I.T.S. ma udokumentowane doświadczenie w pomaganiu markom w utrzymaniu się o krok przed trendami smakowymi i zdrowotnymi w przemyśle mleczarskim.
Jesteśmy w stanie dostarczyć szereg zarówno gotowych do zastosowania, jak i opracowanych na zamówienie rozwiązań w zakresie smaku, profilu i tekstury dla słodkich produktów mlecznych, takich jak napoje mleczne, lody, jogurty i puddingi lub produktów pikantnych, takich jak ser. Co więcej, dzięki naszemu wewnętrznemu specjaliście od produktów mlecznych, jesteśmy w stanie dostarczyć innowacyjne rozwiązania, od zmniejszenia kosztów receptury do poprawy smaku poprzez zastosowanie specjalnych dodatków. Pomożemy Ci odpowiedzieć na nowe i pojawiające się trendy, takie jak stosowanie roślinnych lub bezmlecznych alternatyw dla mleka.
We even have our very own UHT pilot plant to make sure all our flavours can withstand the intense UHT process.
Dowiedz się więcej poniżej lub nie wahaj się skontaktować się jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące tego, co możemy dla Ciebie zrobić.
PRODUKTY, Z KTÓRYMI PRACUJEMY
Flavours for Yoghurts
Flavours for Ice Cream
Flavours for Milkshakes
Flavours for Cheese
Flavours for Creams
Flavours for Breakfast Drinks
NASZE ROZWIĄZANIA
Mamy szereg rozwiązań z półki, które pomogą Ci poprawić smak, konsystencję i zdrowie Twoich produktów. Spójrz poniżej, aby dowiedzieć się więcej.
Naturalne aromaty
Oferujemy ogromny wybór naturalnych aromatów w płynie i w proszku, z niskim MOQ, aby pomóc Ci zacząć. Dodatkowo, wszystkie są pochodzenia roślinnego i nie zawierają alergenów.
Maskowanie i mostkowanie
Znalazłeś smak, który naprawdę uwielbiasz i chcesz go odtworzyć? A może chcesz zamaskować zły smak? Bez obaw, mamy rozwiązania smakowe, które pomogą.
Składniki zdrowotne
Niezależnie od tego, czy chodzi o produkty o obniżonej zawartości soli, cukru lub kalorii, czy o marki poszukujące alternatywnych rozwiązań bez nabiału, mamy dla Ciebie smaki.
CASE STUDY: SEREK SMAKOWY
Skontaktowała się z nami znana firma mleczarska z fantastycznym briefem: stworzyć dojrzały ser cheddar o smaku szampana! Współpracując z ich zespołem, opracowaliśmy koncepcje wokół motywu naturalnych aromatów o smaku wina musującego, które zostały opracowane i ocenione w serze poprzez kruszenie i ponowne formowanie z włączonym płynnym aromatem.
Proces ten umożliwił nam ustalenie właściwego profilu smakowego i dozowania, aby przeciąć kwasowość sera. Produkt został z powodzeniem wprowadzony na rynek i otrzymał pozytywne opinie konsumentów.
Zainteresowany?
REQUEST A SAMPLE
Whether you’ve got a specific flavour in mind or you’re just not feeling the love from your current flavour house, why not get in touch for a chat? (We’ll put the kettle on.)