En collaboration avec notre équipe interne d'experts, nous avons développé une gamme étendue de morceaux de fruits aromatisés que nous sommes en mesure d'utiliser dans de nombreux secteurs des snacks et de la boulangerie.

Par exemple, en collaboration avec un fabricant de snacks basé au Royaume-Uni, I.T.S. a développé une gamme d'exhausteurs de goût visant à réduire le coût des snacks en sachet à base de fruits.

Les fruits plus premium comme la myrtille et la canneberge peuvent augmenter considérablement le coût des snacks en sachet lorsqu'ils sont utilisés à une inclusion reconnaissable. Mais en créant des sultanines et des raisins secs aromatisés à la myrtille, à la canneberge et aux fruits rouges, nous avons pu contribuer à maintenir la qualité et le profil de la saveur tout en réduisant la quantité de fruits de qualité supérieure que l'entreprise devait inclure - et ainsi l'aider à contrôler ses coûts.