Si es usted como nosotros y le gusta que sus cervezas tengan un fuerte sabor a lúpulo, tendrá que probar nuestros nuevos aromas de lúpulo natural.

¿Cómo funcionan los aromas naturales en la cerveza?

El lúpulo se presenta hoy en día en todas las formas y tamaños, con el aumento de nuevas variedades y estilos de sabor de todo el mundo que influyen en el sabor final de la cerveza. Nunca ha habido un momento más emocionante para experimentar con el sabor de la cerveza. Inspirados por nuestro amor a la cerveza, hemos creado una gama de sabores para ayudar a potenciar el sabor y el aroma de la cerveza utilizando nuestros lúpulos favoritos. Los beneficios de los aromas son enormes, no sólo ayudan a potenciar el sabor y el aroma, sino que también pueden ayudar a reducir los costes.

¿Problemas con el coste del lúpulo?

Como cualquier persona del mundo de la cerveza sabe, el lúpulo no es barato. Con la creciente demanda de nuevos lúpulos en las cervezas, a veces los costes pueden ser duros. Los aromas naturales de lúpulo se añaden en las fases posteriores del proceso de elaboración de la cerveza para ayudar a estandarizar el amargor de la misma y potenciar el sabor a lúpulo, y todo ello de una forma mucho más rentable. Utilizar menos lúpulo en el hervidor de cerveza para el amargor y en la barrica para el aroma, significa que las pérdidas de cerveza pueden reducirse enormemente. Los cerveceros del sector artesanal se están centrando en el lúpulo seco para ayudar a infundir más sabor y aroma a lúpulo en la cerveza. Esta técnica, consistente en añadir el lúpulo en una fase tardía del proceso de elaboración de la cerveza, suele fomentar un sabor más aromático del lúpulo para ayudar a aumentar el sabor y el amargor. Después de este proceso, se pueden añadir aromas de lúpulo naturales para ayudar a potenciar el sabor del lúpulo.

Sabores de lúpulo probados en la cervecería

Nuestros sabores naturales de lúpulo han sido elaborados gracias al amor por la cerveza de gran sabor. Tenemos nuestra propia microcervecería en el I.T.S. y nuestros sabores han sido probados a través de nuestras cervezas para asegurar el mejor sabor posible. Nuestro equipo cuenta con más de 20 años de experiencia en la elaboración de cerveza y, junto con nuestros innumerables años de experiencia en sabores, es difícil encontrar sabores de lúpulo que encajen mejor.

¿No te crees el bombo? Pruébalos

Póngase en contacto con nosotros hoy mismo y solicite algunas muestras de nuestra gama de sabores de lúpulo para probarlas en su fábrica de cerveza. Lúpulo estilo Citra - NATLQ13971 Lúpulo estilo Cascade - NATLQ13972 Lúpulo estilo Chinook - NATLQ13973 Nuestro equipo también estará encantado de orientarle sobre los mejores métodos y técnicas para aplicar los sabores del lúpulo a su proceso de elaboración de cerveza. Así que, sea cual sea su objetivo, sólo tiene que escríbenos.