UHT-beständige natürliche Aromen für Molkereiprodukte und Molkereialternativen

Haben Sie Probleme, nach der UHT-Verarbeitung den Geschmack zu erhalten? UHT-Milch zu aromatisieren kann schwierig sein. Die UHT-Behandlung stellt per Definition ein Hindernis für die Entfaltung des Aromas dar. Die mit dem Verfahren verbundene Ultrahocherhitzung kann die Geschmackseigenschaften und -profile drastisch beeinflussen. Deshalb ist es wichtig, Versuche durchzuführen und Aromastoffe zu testen, um sicherzustellen, dass Ihr Aroma auch wirklich ankommt.

Hausinterne UHT-Pilotanlage

Sind Sie es leid, aromatisierte Milch durch die UHT-Behandlung zu schicken, nur um festzustellen, dass sich der Geschmack verändert hat oder ganz verschwunden ist? Haben Sie genug von der Verschwendung und dem Zeitverlust? Wir sind hier, um zu helfen. Wenn wir ernsthaft eine Reihe von Aromen herstellen wollten, die speziell für das UHT-Verfahren entwickelt wurden, mussten wir einige Tests durchführen.

Um sicherzugehen, dass unsere Tests genau richtig waren, haben wir unsere eigene UHT-Pilotanlage installiert. Ja, das stimmt, ein Aromenhaus hat seine eigene UHT-Pilotanlage vor Ort. Aber wir sind kein gewöhnliches Aromahaus, denken Sie daran.

Mit unserer neuen hochmodernen UHT-Anlage waren wir in der Lage, Versuche mit verschiedenen Milchprodukten und Milchalternativen durchzuführen. So konnten wir sicherstellen, dass die Aromen auch wirklich ankommen und dass alle Aromen vollständig UHT-geprüft sind. Unsere Aromatiker arbeiteten eng mit unserem Team an der UHT-Anlage zusammen, um sicherzustellen, dass alles nach der UHT-Behandlung noch genauso köstlich schmeckt.

Unsere Aromatiker konnten dann die Aromaprofile anpassen und subtil verändern, um sicherzustellen, dass sie der großen Hitze bei der Milchverarbeitung standhalten.

Natürliches Aromasortiment für UHT getestet und erprobt

Wir haben jetzt eine schmackhafte kleine Reihe einzigartiger natürlicher Aromen, die für Ihre UHT-Produktion bereit sind. Wir haben diese Aromen sowohl mit Milch als auch mit verschiedenen Milchalternativen getestet und entwickelt. Was auch immer Sie bevorzugen, wir haben den passenden Geschmack.

Werfen Sie einen Blick auf einige unserer Favoriten und fordern Sie eine Probe an, um sie auszuprobieren.

Natürliches Bananenaroma (UHT-geprüft) - Muster anfordern

Strawberry Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Toffee Fudge Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Caramel Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Natürliches Vanille-Aroma (UHT-geprüft) - Muster anfordern

Milchschokolade mit natürlichem Geschmack (UHT-geprüft) - Muster anfordern

Zartbitterschokolade mit natürlichem Geschmack (UHT-geprüft) - Muster anfordern

Ingwer natürliches Aroma (UHT-geprüft) - Muster anfordern

Himbeere Ripple Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Black Cherry Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Banoffee Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Kaffee Crème Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Lebkuchen mit natürlichem Geschmack (UHT-geprüft) - Muster anfordern

Cookies & Cream Natural Flavour (UHT Proof) - Muster anfordern

Honigwabe Naturgeschmack (UHT-geprüft) - Muster anfordern